阿胶到底咋鉴定?山东两项地方标准审定,检测鉴定有了官方标准!

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  齊魯起碰免費公開97在線視頻網·閃電新聞6月2日訊 閃電新聞記者從青島海關獲悉,5月30日,青島海關牽頭起草的兩項山東省地方標準通過審定。這兩項標準分別為“阿膠及含阿膠的制品中動物皮源性成分鑒定方法”和“含阿膠的食品中阿膠含量的定量檢測方法”。     據悉,該標準是由青島海關技術中心牽頭,東阿阿膠股份有限公司、中國檢驗檢疫科學研究院共同參與起草,均屬“山東標準”建設項目計劃“新舊動能轉換標準化建設項目”。     其中,“阿膠及含阿膠的制品中動物皮源性成分鑒定方法”采用液相色譜-串聯三重四極桿質譜,以相關皮源成分特征肽段為檢測標的,以此建立瞭針對阿膠及含阿膠的食品制品中相關皮源成分的定性鑒別方法,方法特異性強、靈敏度高、有效彌補瞭對於深度加工食品中使用PCR技術進行成分檢測的不足,是國內該領域首次對質譜定性鑒定技術標準化的分析方法。“含阿膠的食品中阿膠含量的定量檢測方法”采用液相色譜-串聯三重四極桿質譜,以驢皮特征肽為定量標的,建立瞭含阿膠的食品中阿膠含量的定量檢測分析方法,方法靈敏度高、準確性好,適宜於在檢測機構廣泛應用。     據瞭解,“山東標準&《那夜四次》 rdquo;建設項目是山東省為推進國傢標準化綜合改革試點,圍繞鄉村振興、海洋強省、新舊動能轉換、社會治理和公共服務水平提升等重點工作任務,廣泛征集各級各部門標準化工作需要的基礎上,匯總分析、研究論證而制定的項目計劃。     青島海關技術中心自2015年起就致力於阿膠食品的鑒別分析研究,獲得授權國傢發明專利多項,相關標準草案方法於2016通過中國合格評定國傢認可委員會(CNAS)的認可,多年來為山東省公安廳、山東省市場監督管理局和山東省阿膠行業協會等相關產品檢測提供技術服務和支持,為凈化阿膠市場做出瞭積極貢獻。此次地方標準的制定和發佈實施,將推動山東省阿膠行業發展,有助於規范產品、強化行業自律,為企業生產、國傢監管部門影視先鋒av資源站男人執法監督提供依據,對保護消費者健康具有重要意義。